Егор – воспитанник уфимской школы «Салават Юлаев». Начинал в системе уфимского клуба, играл за юношеские составы и за «Юрматы-СКА».
В сезоне 2020/21 начал профессиональную карьеру в НМХЛ за команду «Дизелист». В первый сезон провёл 34 матча и набрал 19 (4+15) очков. Одновременно с этим начал играть игра за «Дизель» в ВХЛ.
Перед сезоном 2022/23 перешел в самарский ЦСК ВВС.
В сезоне 2025/26 в составе самарского клуба Егор суммарно провёл 54 матча и набрал 22 (4+18) очков. Также у Егора есть опыт выступления в КХЛ. За тольяттинскую «Ладу» он провел три матча: 18, 21 и 24 сентября. В этих играх Ганабин не отметился результативными действиями.
В конце июня 2026 года «Магнитка» подписала контракт с Ганабиным на два года.
Фото ХК "Магнитка"
